Aliments contenant du calcium par ordre décroissant pour 100 grammes :
• Cannelle >> 1080 mg
• Sésame >> 962 mg
• Cumin >> 931 mg
• Chou vert cuit >> 312 mg
• Brocoli >> 250 mg
• Chou rouge cru >> 192 mg
• Epinards cuits >> 89 mg
• Lait >> 85 mg
• Noix du Brésil >> 62 mg
• Amandes >> 46 mg
• Sardines avec arêtes >> 26 mg
On trouve ainsi du calcium (Ca) dans les algues, les graines de lin ou de tournesol, les graines germées, le pois chiches et le quinoa.
